Delicioso creme de camarão

Porção para 3 pessoas

300 gramas de camarão
1 caixa de creme de leite
100 ml de leite de coco
100 ml de vinho branco
suco de 2 limões pequenos
sal e tempero a gosto
1 tomate grande
1 cebola grande
azeite

Primeiro eu descasquei os camarões, o que foi horrível! Se puder compre descascado.
Coloque o camarão numa tijelinha com o suco de limão, sal, o vinho e tempere à gosto. Eu usei um tempero chamado chumichuri, que eu comprei em São Paulo, nele contem tomate, cebola, coentro, alho, pimenta calabresa e mais algumas iguarias todas secas e crocantes. Deixe por algumas horas na geladeira.

O limão muda a cor do camarão.
Cortei a cebola em rodelas finas e os tomates em quadradinhos.
Para temperar eu usei 3 folhas de cebolinha e sal. Coloquei azeite na panela e fritei os temperos.

Com uma colher retirei os camarões do molho temperado e coloquei para fritar junto com os temperos. Depois de fritos adicionei o molho.

Após adicionar o molho, em fogo baixo, adicione o creme de leite, o leite de coco e deixe ferver.

Esse prato deve ser degustado com arroz branco e batata palha. Fica simplesmente delicioso!