Nossa... Adoro comer em restaurantes, bares, esses quiosques por aí ou cabaninhas, alguns bons balcões ou na casa dos meus amigos mesmo..hehehehehe
Ficar algum tempo fora de casa faz com que as pessoas sintam saudades. No meu caso a saudade se estende à culinária. Então inicio esse post comentando alguns lugares onde se come a boa comida baiana, simples e gostosa, além de barata, porque eu sou super pobre!
Em Primeiro lugar: A lambreta e o arrumadinho do Bar do Mamão em Itapuã.
Considero a lambreta deles a mais gostosa de Salvador. Fica na Rua Carlos Coqueijo Costa, número 52. Pra quem não conhece, localiza-se na ladeira que segue para a Lagoa do Abaeté, após a rotatória de Cira do Acarajé é a segunda entrada à direita.
O atendimento é ótimo, o lugar é simples, o jardim de uma casa, um pé enorme, não sei de que, refresca o ambiente, a cerveja muito gelada e barata, assim como o preço da comida também.
Para os apreciadores, acho que o lugar se torna mais interessante pela coleção de discos de vinis do dono, Mamão, ficam expostos e você pode escolher um para tocar.
Até pouco tempo não aceitava cartão, então leve o seu dinheirinho.
Em segundo lugar: Um pouco mais distante, na Ilha de Itaparica (na praia de Itaparica mesmo). Na praça dos restaurantes, em frente ao mar, não sei dar muitas referências, mas lá qualquer um pode te dizer aonde ir, até mesmo João Ubaldo Ribeiro conhece (rsrsrsr). Vá até lá e coma ensopado de siri bóia! Hummmmmm!!! Que delícia!!! Custa em torno de 35,00 reais e alimenta muitíssimo bem 4 pessoas.
Em terceiro Lugar: E o lugar é bem simples mesmo, no mercado do peixe! Não preciso dar o endereço, né? Todo mundo conhece. O terceiro box do lado direito, porque também não lembro o nome. Muqueca de vermelho para três pessoas. Delicioso! Melhor ainda a carne de sol com farofa e salada. Carne macia, farofa bem feita e tudo gostoso!
No rancking "balcão" entrego o primeiro lugar ao Pastel.com de Itapuã. Ao lado de Cira do acarajé. O pastel de carne seca com queijo qualho custa 6,00 reais é simplesmente delicioso e bem recheado de carne, o queijo poderia vir mais. Peça para acompanhar o suco de laranja feito na hora de 500 ml custa apenas 3,00 reais.
Para a sobremesa de rua eu indico o beiju ao lado. No largo de Cira também. Doce de leite com coco e queijo, 5,50, perfeito!
Agora se você quer comer uma variedade de delícias nordestinas eu indico o café da manhã da Pão e Mais que fica na praça do Itaigara, próximo ao fim de linha da Pituba. Tem de tudo, não apenas as delícias do nordeste. Além do ambiente ser refrigerado, ter boa música tocando sempre ao vivo, (gosto quando tem o cara do sax) as comidas são bastante variadas, só o preço que não é tão baixo assim. Se não me engano custa 40,00 reais o quilo.
Não posso esquecer do pastel de camarão do Beach Stop, eu adoro, mas nessas férias ainda não fui saborear.
Mas quem tem amigo tem tudo! E meus amigos me levaram pra comer a pizza da Chapada. É uma pizzaria que tem na Chapada Diamantina também, e uma aqui no Itaigara. A pizza quase não tem massa, é um bicsoitinho bem crocante e muito recheio. Perfeita! O preço da pizza grande varia de 32,00 a 48,00 e dá para 4 pessoas. Lá se come de mão, não há talheres e eles cortam a pizza em triângulos pequenos, tudo muito saboroso.
Pra quem conhece Silvana Carvalho pode aceitar qualquer convite dela porque Mãe, Dona Lucia Carvalho, é simplesmente perfeita na cozinha. Não há abará melhor. Mas pra quem não é amiga dela, pode encomendar. Dona Lúcia atende encomenda, monta sua festa, dá curso de culinária baiana. É só entrar em contato com ela. O Kit com 15 mini abarás e a porção média de vatapá, igualmente leve e delicioso, custa em média 35,00 Reais.
Mudando um pouco o rumo dessa culinária, pra quem curte a orla de Salvador e um ambiente bem arejado e aconchegante há o Chalezinho em frente ao Jardim de Alah. Gente, os sucos são uma maravilha, o capuchino é consistente e gostoso, mas o kibe é impecável! A porção de mini kibes custa 12,00 reais e eu adoro cada pedacinho deles.
Bem, acho que já está mais do que claro aos meus amigos que eu amo comer e falar!
